Tugas Akhir DIII
GAMBARAN ASUPAN ENERGI, ASUPAN PROTEIN DAN RIWAYAT PENYAKIT DIARE DENGAN STATUS GIZI PADA BALITA DI DESA KARANGASEM, KECAMATAN SAYUNG, KABUPATEN DEMAK
- Bagikan:
ABSTRAK
Latar belakang : Masalah gizi kurang masih tersebar luas di negara-negara berkembang termasuk di Indonesia dan salah satunya balita yang termasuk dalam kelompok rawan gizi kurang. Faktor langsung yang mempengaruhi status gizi balita ialah penyakit infeksi dan asupan makan balita. Prevalensi gizi kurang di Desa Karangasem sebesar 28%. Tujuan penelitian : Untuk mengetahui gambaran asupan energi, asupan protein dan riwayat penyakit diare dengan status gizi balita di Desa Karangasem, Kecamatan Sayung, Kabupaten Demak. Metode penelitian : Termasuk penelitian di bidang Gizi Masyarakat dengan rancangan cross sectional. Sampel penelitian adalah balita berusia 0-59 bulan sejumlah 45 anak yang dipilih secara simple random sampling. Data yang dikumpulkan adalah berat badan dan umur, asupan makan yang diperoleh dengan metode recall 2x24 jam, dan riwayat penyakit diare selama 1 bulan terakhir yang diperoleh melalui wawancara. Data disajikan dalam tabel distribusi frekuensi dan dianalisis menggunakan tabulasi silang. Hasil : Balita gizi kurang sebanyak 31,11% dan gizi baik 68,89%, lebih banyak dijumpai balita dengan kecukupan energi kurang yaitu sebanyak 71,11%, namun kecukupan protein balita sudah cukup baik yaitu sebesar 71,11%. Balita yang mengalami diare dalam satu bulan terakhir sebanyak 13,33%. Kesimpulan : Prevalensi balita gizi kurang cukup tinggi, masih dijumpai balita dengan asupan energi kurang, namun asupan protein balita sudah cukup baik serta tidak banyak ditemukan balita balita dengan riwayat penyakit diare. Kata kunci : Status gizi balita, asupan energi, asupan protein, riwayat penyakit diare. Daftar Pustaka : 43
Informasi Detail
| Pernyataan Tanggungjawab |
Sri Noor Mintarsih, SKM, M.Kes
|
|---|---|
| Pengarang |
JIHAN AMRINA ROSYADA - Pengarang Utama
|
| NIM |
P1337431117041
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| Deskripsi Fisik |
x + 63 p.; Bibl.;Ilus.;18x29 cm.
|
| Dilihat sebanyak |
1177
|
| Penerbit | Prodi DIII Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG : Semarang., 2020 |
|---|---|
| Edisi | |
| Subjek | |
| Klasifikasi |