Detail Cantuman

No image available for this title

Skripsi D IV

EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES

XML


POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES SEMARANG JURUSAN GIZI KARYA TULIS ILMIAH, 2018



EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES

FARAH ULFAH DIBAWAH BIMBINGAN MEIRINA DWI LARASATI, SST,M Gizi, SUNARTO, SKM, M.Kes DIUJI OLEH YUNIARTI, S Gz, MPH, Ir. ENIK SULISTYOWATI, M.Kes

viii, 5 Bab, 63 halaman, 8 tabel, 5 lampiran

ABSTRAK

Latar Belakang : Prediabetes merupakan keadaan yang menggambarkan kondisi glukosa darah diatas normal akan tetapi belum termasuk diabetes.Salah satu minuman tinggi antioksidan berupa yoghurt kayu manis dengan gula stevia merupakan salah satu alternatif untuk menurunkan kadar gula darah puasa (GDP).

Tujuan : Mengetahui efektifitas pemberian yoghurt kayu manis dengan gula stevia terhadap kadar gula darah puasa penderita prediabetes.

Metode : Penelitian ini menggunakan metode thrue eksperimental dengan rancangan Pretest-Posttest with control design. Pengambilan subjek dilakukan secara acak menggunakan simple random sampling untuk memperoleh 18 subjek kelompok kontrol dan 18 ssubjek kelompok perlakuan.data jenis kelamin, usia, aktifitas fisik, IMT dan asupan diperoleh dari wawancara menggunakan kuesioner, sedangkan data kadar GDP sebelum dan sesudah diberikan perlakuan diperoleh dari pemeriksaan menggunakan glucometer.Analisis bivariat menggunakan uji independent t-test dan mann whitney sedangan analisis multivariat menggunakan anova repeated measures

Hasil : Rerata seelisish penurunan kadar GDP pada kelompok perlakuan setelah perlakuan sebesar 35,56 mg/dl. Analisis selisih kadar GDP sebelum dan sesudah diberikan perlakuan dengan uji independent t-test diperoleh p=0,000 artinya ada pengaruh signifikan. Untuk analisis Anova Repeated Measures didapatkan hasil p=0,000.

Kesimpulan : Pemberian yoghurt kayu manis dengan gula stevia 100 ml selama 14 hari efektif dalam menurunkan kadar GDP penderita prediabetes.

Kata Kunci :Yoghurt kayu manis gula stevia,GDP prediabetes
Daftar Pustaka : (1997 -2017)

Informasi Detail

Pernyataan Tanggungjawab
Meirina Dwi Larasati, SST,M.Gizi, Sunarto,M.Kes
Pengarang
FARAH ULFAH - Pengarang Utama
NIM
P1337431214048
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
56
Dilihat sebanyak
661
Penerbit Prodi DIV Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG : .,
Edisi
Subjek
Yoghurt kayu manis gula stevia,GDP prediabetes
Klasifikasi

Lampiran Berkas

Citation
FARAH ULFAH. (2018).EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES().:Prodi DIV Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG

FARAH ULFAH.EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES().:Prodi DIV Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG,2018.Skripsi D IV

FARAH ULFAH.EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES().:Prodi DIV Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG,2018.Skripsi D IV

FARAH ULFAH.EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES EFEKTIFITAS PEMBERIAN YOGHURT KAYU MANIS DENGAN GULA STEVIA TERHADAP KADAR GULA DARAH PUASA PADA PENDERITA PREDIABETES().:Prodi DIV Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG,2018.Skripsi D IV



Dirujuk oleh 0 dokumen