Laksmiyantika Maylinda; " />

Detail Cantuman

No image available for this title

Tugas Akhir DIII

Identifikasi Kandungan Pemanis Buatan Pada Jajanan Di Jalan Tlogosari Raya

XML

Pemanis buatan seperti Sakarin dan Siklamat merupakan pemanis makanan yang dibatasi pemakaiannya oleh pemerintah. Jajanan di Jalan Tlogosari Raya di daerah Tlogosari belum diketahui apakah menggunakan pemanis yang baik untuk tubuh atau tidak. Penelitian ini dilakukan untuk meengetahui adanya pemanis buatan berupa Sakarin dan Siklamat yang digunakan pada jajanan di jalan Tlogosari Raya. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode penelitian jenis observasional sampel yang didapatkan diidentifikasi dengan Metode Resorsinol pada sakarin dan Pengendapan pada siklamat. Setelah dilakukannya pengambilan sebanyak 15 sampel jajanan yang yang telah diperoleh di Jalan Tlogosari Raya yang kemudian dilakukan identifikasi adanya pemanis buatan berupa Sakararin dan siklamat, setelah dilakukannya pemeriksaan secara kualitatif, maka didapatkan hasil sebanyak 8 sampel minuman dengan hasil negatif mengandung sakarin maupun siklamat dan didapatkan sebanyak 1 sampel minuman positif mengandung sakarin dan siklmat. Pada sebanyak 6 sampel makanan negatif mengandung sakarin dan siklamat.


Informasi Detail

Pernyataan Tanggungjawab
Teguh Budiharjo, STP. M.Si
Pengarang
Laksmiyantika Maylinda - Pengarang Utama
NIM
P1337434114048
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
XII + 39
Dilihat sebanyak
254
Penerbit Prodi DIII Analis Kesehatan Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG : .,
Edisi
Subjek
Klasifikasi

Lampiran Berkas

Citation
Laksmiyantika Maylinda. (2017).Identifikasi Kandungan Pemanis Buatan Pada Jajanan Di Jalan Tlogosari Raya().:Prodi DIII Analis Kesehatan Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG

Laksmiyantika Maylinda.Identifikasi Kandungan Pemanis Buatan Pada Jajanan Di Jalan Tlogosari Raya().:Prodi DIII Analis Kesehatan Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG,2017.Tugas Akhir DIII

Laksmiyantika Maylinda.Identifikasi Kandungan Pemanis Buatan Pada Jajanan Di Jalan Tlogosari Raya().:Prodi DIII Analis Kesehatan Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG,2017.Tugas Akhir DIII

Laksmiyantika Maylinda.Identifikasi Kandungan Pemanis Buatan Pada Jajanan Di Jalan Tlogosari Raya().:Prodi DIII Analis Kesehatan Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG,2017.Tugas Akhir DIII



Dirujuk oleh 0 dokumen