Tugas Akhir DIII
Pengaruh suhu dan waktu penggotengan vakum terhadap kadar protein dan daya terima kripik jamur kancing
- Bagikan:
Informasi Detail
| Pernyataan Tanggungjawab |
Arintina Rahayuni, STP, MPd
|
|---|---|
| Pengarang |
Sury Yoga Utami - Pengarang Tambahan
|
| NIM |
P174313031052
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| Deskripsi Fisik |
-
|
| Dilihat sebanyak |
328
|
| Penerbit | Prodi DIII Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG : Semarang., 2006 |
|---|---|
| Edisi |
2006
|
| Subjek | |
| Klasifikasi |
081
|
Lampiran Berkas
Citation
Sury Yoga Utami. (2006).Pengaruh suhu dan waktu penggotengan vakum terhadap kadar protein dan daya terima kripik jamur kancing(2006).Semarang:Prodi DIII Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG
Sury Yoga Utami.Pengaruh suhu dan waktu penggotengan vakum terhadap kadar protein dan daya terima kripik jamur kancing(2006).Semarang:Prodi DIII Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG,2006.Tugas Akhir DIII
Sury Yoga Utami.Pengaruh suhu dan waktu penggotengan vakum terhadap kadar protein dan daya terima kripik jamur kancing(2006).Semarang:Prodi DIII Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG,2006.Tugas Akhir DIII
Sury Yoga Utami.Pengaruh suhu dan waktu penggotengan vakum terhadap kadar protein dan daya terima kripik jamur kancing(2006).Semarang:Prodi DIII Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG,2006.Tugas Akhir DIII