Tugas Akhir DIII
GAMBARAN POLA MAKAN AKTIVITAS FISIK DAN KADAR GLUKOSA DARAH PESERTA DIABETES MELLITUS TIPE II DI PROLANIS PUSKESMAS TLOGOSARI KULON KOTA SEMARANG
- Bagikan:
Latar Belakang: Diabetes mellitus adalah penyakit metabolisme yang merupakan suatu gejala yang timbul pada seseorang karena adanya peningkatan kadar glukosa darah diatas normal. Penderia DM tipe 2 lebih banyak dijumpai pada masyarakat karena adanya perubahan pola makan yang serba instan, tinggi lemak, tinggi gula dan tinggi protein yang tidak diimbangi dengan aktivitas fisik.
Tujuan: Mengetahui gambaran pola makan dan aktivitas fisik terhadap kadar glukosa darah peserta PROLANIS DM tipe 2.
Metode: Menggunakan rancangan cross sectional dengan responden 20 orang. Data pola makan meliputi jumlah, jenis dan jadwal diambil dengan menggunakan form food recall 2x24 jam, FFQ dan data aktivitas fisik diambil dengan menggunakan recall aktivitas fisik 24 jam. Analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif.
Hasil: Asupan zat gizi energi 60% defisit, asupan protein 80% defisit, asupan lemak 55% baik, asupan karbohidrat 75% defisit, dan asupan serat 100% kurang. Jenis bahan makanan, yang sering dikonsumsi adalah sumber karbohidrat 90%, sumber protein hewani 100%, sumber protein nabati 75%, sumber serat 100% dan yang jarang dikonsumsi adalah sumber lemak 70% jarang. Sedangkan untuk jadwal makan 55% kurang tepat dalam pengaturan makannya. Aktivitas fisik sebagian besar dalam kategori ringan (65%).
Simpulan: Kadar gula darah sebagian responden terkontrol. Pola makan dalam kategori asupan jumlah zat gizi sebagian besar masih defisit yakni asupan protein, lemak dan karbohidrat. Sedangkan pada kategori jenis asupan zat gizi, sering mengonsumsi sumber karbohidrat, protein dan serat. Jadwal makan sebagian besar kurang tepat. Aktivitas fisik pada kategori ringan. Penderita DM tipe 2 hendaknya lebih memperhatikan pola makan dan aktivitas fisik agar tubuh tetap bugar.
Kata Kunci: pola makan, aktivitas fisik, kadar glukosa darah, penderita DM 2
Daftar Pustaka: 38 (2000 – 2017)
Informasi Detail
| Pernyataan Tanggungjawab |
M. Jaelani, DCN, M.Kes dan Noerfaida Ria Wulansari, Amd.Gz
|
|---|---|
| Pengarang |
Laeli Muqodimah - Pengarang Utama
|
| NIM |
P1337431115013
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| Deskripsi Fisik |
XI + 75 hlm.; Ilus.; 29 cm
|
| Dilihat sebanyak |
1068
|
| Penerbit | Prodi DIII Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG : Jurusan Gizi Poltekkes Kemenke., 2018 |
|---|---|
| Edisi | |
| Subjek | |
| Klasifikasi |
NONE
|