Tugas Akhir DIII
GAMBARAN KEBIASAAN MAKAN, TINGKAT ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN PADA BALITA GIZI KURANG USIA 6-59 BULAN DI DESA TAMBAKROTO, KECAMATAN SAYUNG, KABUPATEN DEMAK
XMLABSTRAK
Latar Belakang: Gizi kurang merupakan penyebab kematian 3,5 juta anak dibawah usia lima tahun (balita) di dunia. Data hasil PDD 2017 di Desa Tambakroto sebanyak 35,3% balita gizi kurang dengan tingkat asupan energi kurang sebesar 17,6%. Usia paling rawan terkena defisiensi tersebut adalah balita. Pada masa ini berlangsung proses tumbuh kembang yang sangat pesat. Jika pada usia ini status gizinya tidak dikelola secara baik, maka akan akan terjadi gangguan status gizi kurang. Faktor yang mempengaruhi status gizi salah satunya kebiasaan makan. Anak yang mempunyai kebiasaan makan tidak baik, tingkat asupan energi, protein, lemak, dan karbohidrat kurang.
Tujuan Penelitian: Mengetahui gambaran kebiasaan makan, asupan energi dan protein pada balita gizi kurang usia 6-59 bulan di Desa Tambakroto, Kecamatan Sayung, Kabupaten Demak.
Metode: Jenis penelitian ini adalah cross sectional. Sampel adalah balita gizi kurang usia 6-59 bulan di Desa Tambakroto. Penggumpulan data dilakukan dengan wawancara menggunakan SQ-FFQ.
Hasil Penelitian: Balita dengan kebiasaan makan sering 41,2% dan jarang 58,8%. Tingkat kecukupan energi kategori kurang 70,6% dan kategori baik 29,4%. Tingkat kecukupan protein kategori kurang 58,9% dan kategori baik 41,1%.
Kesimpulan: Kebiasaan makan balita gizi kurang Desa Tambakroto cenderung jarang dengan tingkat kecukupan energi dan proteinnya kategori kurang.
Saran: Tenaga Kesehatan perlu memberikan edukasi kepada ibu balita usia 6 – 59 bulan tentang pentingnya kebiasaan makan yang baik, kebutuhan energi dan protein untuk balitanya.
Kata kunci : kebiasaan makan, asupan energi, asupan protein, gizi kurang
Daftar pustaka: 33 (1989-2017)
Informasi Detail
Pernyataan Tanggungjawab |
ASTIDIO NOVIARDHI, S.P. Mkes (Epid) dan DIANA LUSIANA BUDIARSIH, SST
|
---|---|
Pengarang |
NOVIAN DWI TAMININGSIH - Pengarang Utama
|
NIM |
P1337431115014
|
Bahasa |
Indonesia
|
Deskripsi Fisik |
X + 51 hlm.; ilus.; 29 cm.
|
Dilihat sebanyak |
1183
|
Penerbit | Prodi DIII Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG : ., 2018 |
---|---|
Edisi | |
Subjek | |
Klasifikasi |
NONE
|