Skripsi D IV
DETERMINAN STATUS GIZI WASTING PADA BALITA DI KABUPATEN JEPARA (ANALISIS DATA PEMANTAUAN STATUS GIZI TAHUN 2017)
- Bagikan:
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES SEMARANG JURUSAN GIZI
KARYA TULIS ILMIAH, 2019
DETERMINAN STATUS GIZI WASTING PADA BALITA DI
KABUPATEN JEPARA (ANALISIS DATA PEMANTAUAN STATUS GIZI
TAHUN 2017)
DWI INDAH NURRAHAYU DI BAWAH BIMBINGAN Ir. ENIK
SULISTYOWATI, M.Kes, WIWIK WIJANINGSIH, STP, M.Si, DIUJI
OLEH SUNARTO, SKM, M.Kes, ASTIDIO NOVIARDHI, SP, M.Kes (Epid)
xi, 5 Bab, 59 halaman, 21 tabel, 5 lampiran
ABSTRAK
Latar belakang: Wasting adalah kondisi malnutrisi yang ditandai dengan
kurangnya berat badan anak menurut tinggi badan atau panjang badannya. Faktorfaktor
yang dapat mempengaruhi status wasting pada balita diantaranya yaitu
asupan makanan, pemberian ASI, jumlah balita dalam keluarga serta tempat
tinggal.
Tujuan: Mengetahui determinan status gizi wasting pada balita di
Kabupaten Jepara.
Metode: Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif analitik dengan
rancangan cross sectional. Pengambilan sampel dilakukan berdasarkan ketentuan
dari Direktorat Gizi Kemenkes RI, sehingga diperoleh sampel sebanyak 115
balita. Data yang dikumpulkan meliputi gambaran umum Kabupaten Jepara,
gambaran umum sampel (umur, jenis kelamin), status gizi berdasarkan indikator
BB/TB, asupan makanan (energi, protein, lemak, karbohidrat), jumlah balita
dalam keluarga dan tempat tinggal. Pengumpulan data dilakukan sesuai dengan
survei Pemantauan Status Gizi (PSG) tahun 2017. Hasil analisis bivariat
menggunakan uji chi square dan multivariat dengan uji regresi logistik ganda.
Hasil: Tidak ada hubungan yang signifikan antara asupan energi, protein,
lemak, karbohidrat, pemberian ASI, jumlah balita dalam keluarga dan tempat
tinggal dengan status wasting pada balita (p > 0,05). Namun, asupan energi
kurang menjadi faktor yang paling dominan berpengaruh terhadap status wasting
dengan nilai OR = 1,937.
Kesimpulan: Faktor yang paling dominan berpengaruh terhadap status
wasting pada balita adalah asupan energi yang kurang.
Kata kunci: Wasting, asupan energi, protein, lemak, karbohidrat,
pemberian ASI, jumlah balita dalam keluarga, tempat tinggal.
Daftar pustaka: 36 (1996 – 2018).
Informasi Detail
| Pernyataan Tanggungjawab |
Ir. ENIK SULISTYOWATI, M.Kes dan WIWIK WIJANINGSIH, STP, M.Si
|
|---|---|
| Pengarang |
DWI INDAH NURRAHAYU - Pengarang Utama
|
| NIM |
P1337431217100
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| Deskripsi Fisik |
xi + 59 hlm.; Ilus.; 29 cm.
|
| Dilihat sebanyak |
639
|
| Penerbit | Prodi DIV Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang : ., 2019 |
|---|---|
| Edisi | |
| Subjek | |
| Klasifikasi |