Detail Cantuman

No image available for this title

Tugas Akhir DIII

PERBEDAAN pH SALIVA ANTARA MENGUNYAH DARKCHOCOLATE DAN WHITE CHOCOLATE PADA MAHASISWA ASRAMA GRIYA BHAKTI HUSADA POLTEKKES SEMARANG

XML

Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi, mengubah rasa menjadi manis dan merupakan salah satu pemanis yang sering digunakan. Dalam produk dark chocolate dan white chocolate mengandung jenis gula sukrosa yang dianggap lebih berbahaya dari bentuk gula lainnya karena lebih banyak memproduksi perekat glukan dan membuat plak didalam mulut semakin tebal dan lengket.Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan pH saliva setelah mengunyah dark chocolate dan white chocolate pada mahasiswa asrama Griya Bhakti Husada Poltekkes kemenkes Semarang tahun 2017.
Jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Dengan Metode Quasy Experiment atau eksperimen semu dan rancangan pretest dan posttest gruop design. Populasi penelitian ini adalah mahasiswa asrama Griya Bhakti Husada Poltekkes Kemenkes Semarang sebanyak 324 orang. Sampel yang digunakan sebanyak 32 orang dibagi menjadi 2 kelompok yaitu 16 orang mengunyah dark chocolatedan 16 orang mengunyah white chocolate. Analisa data yang digunakan adalah deskriptif dengan menampilkan distribusi frekuensi dan rata- rata.
Hasil penelitian menunjukkanbahwa rata- rata pH saliva setelah mengunyah dark chocolate adalah 7,3 (basa) sedangkan setelah mengunyah white chocolate adalah 6,9 (asam) selisihnya 0,4. Dapat diambil kesimpulan ada perbedaan pH saliva antara mengunyah dark chocolate dan white chocolate.Disarankan setelah mengonsumsi dark chocolatemaupun white chocolate segera berkumur air putih karena keduanya sama- sama mengandung gula sukrosa.

Informasi Detail

Pernyataan Tanggungjawab
Ani Subekti,; Betty Saptiwi
Pengarang
ALING PUTRI UTAMI - Pengarang Utama
NIM
P1337425114017
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
x+56.;Biblio.;Illus.;29 cm
Dilihat sebanyak
486
Penerbit Jurusan Keperawatan Gigi Poltekkes Kemenkes Semarang : Semarang.,
Edisi
Subjek
dark chocolate.;white chocolate.;pH saliva
Klasifikasi

Lampiran Berkas

Citation
ALING PUTRI UTAMI. (2017).PERBEDAAN pH SALIVA ANTARA MENGUNYAH DARKCHOCOLATE DAN WHITE CHOCOLATE PADA MAHASISWA ASRAMA GRIYA BHAKTI HUSADA POLTEKKES SEMARANG().Semarang:Jurusan Keperawatan Gigi Poltekkes Kemenkes Semarang

ALING PUTRI UTAMI.PERBEDAAN pH SALIVA ANTARA MENGUNYAH DARKCHOCOLATE DAN WHITE CHOCOLATE PADA MAHASISWA ASRAMA GRIYA BHAKTI HUSADA POLTEKKES SEMARANG().Semarang:Jurusan Keperawatan Gigi Poltekkes Kemenkes Semarang,2017.Tugas Akhir DIII

ALING PUTRI UTAMI.PERBEDAAN pH SALIVA ANTARA MENGUNYAH DARKCHOCOLATE DAN WHITE CHOCOLATE PADA MAHASISWA ASRAMA GRIYA BHAKTI HUSADA POLTEKKES SEMARANG().Semarang:Jurusan Keperawatan Gigi Poltekkes Kemenkes Semarang,2017.Tugas Akhir DIII

ALING PUTRI UTAMI.PERBEDAAN pH SALIVA ANTARA MENGUNYAH DARKCHOCOLATE DAN WHITE CHOCOLATE PADA MAHASISWA ASRAMA GRIYA BHAKTI HUSADA POLTEKKES SEMARANG().Semarang:Jurusan Keperawatan Gigi Poltekkes Kemenkes Semarang,2017.Tugas Akhir DIII



Dirujuk oleh 0 dokumen