Tugas Akhir DIII
Pengaruh lama pengukusan dan substitusi tempe terhadap overrun, kadar protein, skor asam amino dan daya terima es krim jagung manis
- Bagikan:
Informasi Detail
| Pernyataan Tanggungjawab |
Drs. Soesanto, M.Kes
|
|---|---|
| Pengarang |
AFIFATUN NAFISAH - Pengarang Tambahan
|
| NIM |
P17431108002
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| Deskripsi Fisik |
-
|
| Dilihat sebanyak |
364
|
| Penerbit | Prodi DIII Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG : Semarang., 2011 |
|---|---|
| Edisi |
2011
|
| Subjek | |
| Klasifikasi |
081
|
Lampiran Berkas
Citation
AFIFATUN NAFISAH. (2011).Pengaruh lama pengukusan dan substitusi tempe terhadap overrun, kadar protein, skor asam amino dan daya terima es krim jagung manis(2011).Semarang:Prodi DIII Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG
AFIFATUN NAFISAH.Pengaruh lama pengukusan dan substitusi tempe terhadap overrun, kadar protein, skor asam amino dan daya terima es krim jagung manis(2011).Semarang:Prodi DIII Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG,2011.Tugas Akhir DIII
AFIFATUN NAFISAH.Pengaruh lama pengukusan dan substitusi tempe terhadap overrun, kadar protein, skor asam amino dan daya terima es krim jagung manis(2011).Semarang:Prodi DIII Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG,2011.Tugas Akhir DIII
AFIFATUN NAFISAH.Pengaruh lama pengukusan dan substitusi tempe terhadap overrun, kadar protein, skor asam amino dan daya terima es krim jagung manis(2011).Semarang:Prodi DIII Gizi Semarang POLTEKKES KEMENKES SEMARANG,2011.Tugas Akhir DIII